Havuçların lezzetli, tatlı ve karoten bakımından zengin olması gerekir. Deneyimli bahçıvanlar, doğru dikim malzemesi seçiminin başarının anahtarı olduğunu bilir. Mağazalar, zaman içinde test edilmiş Losinoostrovskaya, Vitaminnaya, Nantes'ten yeni hibritlere kadar seçim yapabileceğiniz birçok çeşit sunar. Seçim yaparken dikkate alınması gereken birkaç temel kriter vardır.
Okumanızı tavsiye ederim: Domateslerin daha iyi oturması için basit halk ilaçları ile besleyin.
Olgunlaşma dönemi
Ürünün muhafaza kalitesi ve güvenliği, olgunlaşma dönemine bağlıdır. Olgunlaşma dönemine göre aşağıdaki çeşitler ayırt edilir.
Erken olgunlaşma:
- erken ilkbaharda ekim;
- ekimden hasada - 75-95 gün;
- hassas bir yapıya, sululuğa, aromaya sahiptirler, uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır;
En iyi çeşitler: Amsterdam, Sophie, Varvara Krasa, Parmex, Carotel Paris.
Sezon ortası:
- haziran ortasında ekim;
- ekimden hasada - 105-120 gün;
- tatlı bir tadı var, aroması, ocak ayına kadar saklanıyor;
- taze veya konserve olarak yenir, Ocak ayına kadar saklanır.
En iyi çeşitler: Nantes 4, Sonbahar Festivali, F1 Morelia, F1 Berlin.
Geç olgunlaşma:
- mart-nisan aylarında ekim;
- ekimden 120 günden fazla hasada kadar;
- sulu, aroma, büyük boyutta farklılık gösterir, bir sonraki bahara kadar saklanır.
En iyi çeşitler: Sonbahar Kraliçesi, Losinoostrovskaya, Kırmızı Dev, Perun F1, Vita Longa F1, Cardin.
Yol ver
Erken havuç çeşitleri, yüksek verimleri için değil, erken vitamin kaynağı olarak değerlidir. Orta ve geç olgunlaşmadan yüksek verim elde edilir.
En iyi verimli çeşitler: Eşsiz, Fin Khor, Nantes 4, Vitamin 6, Moskovskaya Zimnyaya-A 515, NIIOH 336.
Renk
Havuçların rengi, kök mahsulün özel özelliklerini de etkileyen doğal bileşenlerin içeriğiyle belirlenir:
- menekşe, doğal pigment antosiyanin içerir (Violet Haze, Purple Elixir F1, Dragon);
- kırmızı - beta-karoten ve likopen (Atomik Kırmızı, Kırmızı Samuray)
- sarı - ksantofil ve lutein (Güneş Sarısı, Sarı Taş);
- beyaz boya içermez, vitamin bakımından zengindir (Belçika beyazı, Beyaz saten F1).
Form
- yuvarlak - çabuk olgunlaşır, yumuşak, tatlı, korunması kolay (Parisli carotel, Polar kızılcık, Yuvarlak bebek);
- kısa - yüksek verimli, çabuk olgunlaşır, hassas, tatlı, korunması kolay, işlenmesi kolay (Minicor);
- uzun - büyük ağırlığı nedeniyle, küçük bir bahçe yatağından (Rus boyutu, İmparator) büyük bir mahsulü hasat etmenizi sağlar.
Sonuç
Çeşitli havuçlar seçerken verime, tada ek olarak bölgenin iklim özelliklerini de dikkate almak gerekir. Sert iklime sahip bölgeler için, zonlu çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir. Toprağın kalitesi büyük önem taşır; gevşek, asidik olmayan toprak her çeşit için tercih edilir.
Farklı havuç çeşitleri ekiyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Ayrıca oku: Sarımsağınız artık sararmayacak ve her zaman büyük olacak - size bunu nasıl başaracağınızı söylüyoruz