Asla çok fazla salata yoktur, ancak hem tatil hem de her gün servis edilebilecek salatalar vardır. Hazırlanması kolaydır, onlar için malzemeler kural olarak her zaman evdedir ve parmaklarınızı yalayacaksınız! Minutny salatası için sadece beş bileşen gereklidir - ve masada harika bir meze!
Okumanızı tavsiye ederim: Domates beslemek için soda - mükemmel bir hasat garantisi
İçindekiler
- domates - 150 gr;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- sert peynir - 80 gr;
- jambon - 200 gr;
- mayonez - 150 gr.
Pişirme sırası
Birinci tabaka - et. Salata kasesinin dibine jambonu yayın, orta boy küpler halinde kesin ve ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın. Salatanın bileşimi göz önüne alındığında, yağsız veya az yağlı mayonez seçmeniz veya kendiniz hazırlamanız önerilir.
İkinci katman - peynirli. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür, jambonun üzerine yayılır ve ayrıca mayonez ile kaplanır.
Sonraki katman - domates. Etli domatesleri seçin, en az meyve suyu sağlarlar. Doğranmış domatesler peynirin üzerine yayılır ve tekrar mayonez ile kaplanır.
Üst katman - Yumurta. Soyulmuş yumurtalar orta veya ince bir rende üzerinde ezilir: bu tabaka kabarık olmalıdır ve kaba bir rende böyle bir etki yaratmaz. Rendelenmiş yumurtalar domates tabakasının üzerine eşit olarak dağıtılır ve salatamız hazır!
Salata hemen tüketilebilir, ancak buzdolabında yaklaşık 1 saat tutmak daha iyidir.
Üst katmanı süslemek için yeşillik dallarını kullanın.
metresi sırları
- Malzemeler katmanlar halinde yerleştirildiğinden, yüksek kenarlı yemekler, örneğin, geleneksel olarak ringa balığı “kürk manto altında” pişirdiğiniz bir salata kasesi.
- Yumurtalar haşlanınca kaynayan suyu mutlaka boşaltın ve tavaya soğuk su dökün, bu yumurtaların kabuklarını soymayı kolaylaştıracaktır.
- Dikkat: tuza dikkat! Örneğin domatesler hiç tuzlanmamalıdır. Tuz, meyve suyunun salınmasını hızlandırır ve salatamızın katmanları tam anlamıyla içinde yüzer. Tuz oranı yüksek peynirleri tercih edebilirsiniz. Jambona tuz ekleyebilirsiniz, ancak genellikle zaten yeterince tuz içerir. Konukları veya ev üyelerini salatayı tatmak için tuzlamaya davet etmek en iyisidir. Tuzluk içine ince tuz dökülmesi tavsiye edilir.
- Salata, mayonez bulaşmış üç katmandan oluşur, bu nedenle belirtilen miktarı her biri 50 g olmak üzere 3 parçaya bölün.
- jambon yerine füme tavuk göğsü kullanabilirsiniz, daha sonra tuzsuz kolayca yapabilirsiniz. Deneysel sevenler, jambon ve tavuğu haşlanmış sığır eti veya domuz eti ile değiştirebilir.
- yapmayı deneyebilirsin salata çevir. Bunu yapmak için salata kasesini streç film ile kaplayın ve üzerine malzemeleri yayın. Salatanın tüm katları serildikten sonra salata kasesini tabağa ters çevirin. Lütfen bu durumda alt katmanın üst katman olacağını unutmayın, bu nedenle bu seçenek için ilk katmanın peynir yapılması önerilir.
- Salataya keskinlik katacak yeşil soğanlar. Servis yapmadan önce salatanın üstünü süslemek için de kullanılabilir.
Minutny salatası uzun ve sıkı bir şekilde ev yemek kitaplarına girdi ve bazı ev kadınlarının kalbinde Olivier'in ve ünlü kürk mantoların yerini aldı. Bu salatayı ve siz deneyin. Belki de yakında tüm durumlar için en sevdiğiniz atıştırmalık olacak!
Dakika salatasını mı hazırlıyorsunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok materyali sitemizde bulabilirsiniz.İnternet sitesi.
Ayrıca okuyun: Bahçeyi enfeksiyondan temizlemenin ve doğurganlığını geri kazanmanın üç yolu