Kabak hasadı sonbaharda bahçede yapılacak en keyifli aktivitelerden biridir. Hasat zafere ulaşırsa, iki kat eğlenceli olacak. Meyvede mümkün olduğunca fazla fayda sağlamak için nasıl doğru bir şekilde toplanacağınızı anlatacağız.
Kabak ne zaman hasat edilir
Bu sebzeye vitamin kileri denir. Kabak, olgunlaşmak için zamanı varsa ve bahçede donmazsa birçok fayda sağlar. Tadı ve saklama kalitesi ne zaman toplandığına bağlıdır.
Ortalama olarak, bir balkabağı ekimden dört ay sonra hazır kabul edilir. Meyveler erken sonbaharda çıkarılır ve ilk donlar bekleniyorsa balkabağı hiçbir durumda bahçede bırakılmaz. Dondurulmuş meyveler hızla bozulmaya başlayacak ve kötü depolanacaktır.
Hasat için kuru ve güneşli bir gün seçilmesi tavsiye edilir. Bazen bu kültüre sahip yatakların yağışlı dönemlerde demonte edilmesi gerekir, bu durumda balkabağının karanlık ve serin bir yerde kurumasına izin verilir.
Kabak olgun mu?
Kabak, bir karpuz gibi, vurulduğunda bir zil sesi çıkarırsa ve meyve üzerindeki kabuk genç bir bitkininkiyle aynı değilse, meyve hazır kabul edilir. Yoğun ve desen değişti. Farklı çeşitlerde farklılık gösterirler:
- Çalı - sarı çizgiler açıkça görülebilir.
- Büyük meyveli - yüzeyde karanlık bir "örümcek ağı" belirdi.
- Küçük hindistan cevizi - kahverengi kabukta lekeler görülebilir.
Aşağıdaki kabak olgunluğu belirtilerine dikkat edin:
- Meyvenin yeşil rengi daha parlak bir renge dönüşmüştür.
- Meyvenin kamçıya (sap) bağlandığı yer ağaç kabuğu gibi olur. Yeşil ise, balkabağının bahçede hareketsiz kalması tavsiye edilir.
- Yapraklar ve kamçılar solmuş ve sararmış
- Hamur sertleşti.
- Tohumlar yoğun bir cilt ile kaplıdır.
Deneyimli sebze yetiştiricileri, yalnızca olgun örneklerin toplanmasını ve olgunlaşana kadar bahçede yeşilimsi olanların bırakılmasını önerir. Bu mümkün değilse, koparılan meyveler serilir ve kuru bir yerde olgunlaşmaya bırakılır.
Böylece balkabağının satın almadan önce 4 değil, sadece 5 ay içinde hazır olması sürpriz olmaz. tohumlar, satıcıya sorun veya bu çeşitteki kabakların hasat zamanlaması hakkında bilgi okuyun. poşet. Açıklama genellikle olgun meyvenin rengini gösterir.
Kabak doğru şekilde nasıl saklanır
Mahsul hasat edildiğinde meyveler 3 yığına bölünmelidir: küçük, orta ve büyük. Kışın sadece büyük ve orta boy numunelerin gözle görülür hasar olmadan saklanması tavsiye edilir. Küçük olanlar hemen işlemek için daha iyidir: meyve suyu ve reçel.
Kış için döşeme yaparken aşağıdaki koşullar gözlenirse, balkabağı ilkbahara kadar saklanır:
- Kabaklar bahçeden çıkarıldıktan sonra +28°C'ye kadar ve +25°C'den düşük olmayan sıcaklıklarda saklanır, hava nemi yaklaşık %85 civarında tutulmalıdır. Bu "iklimde" balkabağı olgunlaşacak, cilt sertleşecek ve çizikler iyileşecektir.
- Meyve hasarı %3 potasyum permanganat ile tedavi edilebilir.
- Kabaklar 7 gün sonra kalıcı bir yere çıkarılır. Hepsinden iyisi, + 4... + 9 ° C sıcaklıkta ve% 70 nemde yatacaklar. Bu tür koşullar, özel bir evin mahzeninde, bir şehir yüksek binasında bir balkonda veya sundurmada oluşturulabilir.
- Depoda meyveler birbirinden uzak olacak şekilde yerleştirilir, altlarına samanlık serilir.
- Çürüyen kabaklar hemen hasat edilir.
Yararlı yönergelerimizi takip edin ve her yıl iyi verim alın!
Ayrıca okuyun: Ağustos ayında çilek dikim kuralları
Arkadaşlar, makale faydalıysa kanala abone olmayı ve BEĞENMEYİ unutmayın!