İstiridye mantarları iddiasız mantarlardır: dikkatli bakıma ihtiyaçları yoktur, ekimleri büyük parasal maliyetler gerektirmez. Deneyimsiz bir yaz sakini bile onları bir bahçede yetiştirebilir. Size malzemenin hazırlanmasını ve kütüklere istiridye mantarı dikme kurallarını anlatacağım ve ayrıca onlara bakmanın sırlarını paylaşacağım.
miselyum hazırlama
İstiridye mantarı yetiştirmenin malzemesi miselyumdur. Bu bir tür bitkisel maddedir - hiflerden (dallı en ince filamentler) oluşan mantar gövdesi. Bahçe ürünleri satan özel mağazalardan miselyum satın alabilirsiniz. Miselyum önceden satın alınabilir - özelliklerini kaybetmeden buzdolabında mükemmel şekilde saklanır.
Paketin üzerinde belirtilen son kullanma tarihine ve tohumların rengine dikkat edin - taze olmalı, siyah ve kahverengi lekeler olmamalıdır.
Odun hasadı
İstiridye mantarı yetiştirmenin en popüler ve etkili yollarından biri kütük üzerinde yetiştirmektir. Her ağaç bu amaç için uygun değildir. Kütük hasadı için sert ağaç (titrek kavak, kavak, akçaağaç, kestane vb.) ve meyve ağaçları (elma, armut, erik vb.) kullanmak en iyisidir.
Ancak istiridye mantarı yetiştirmek için çam türleri, ahşapta miselyumu tahrip edebilecek yüksek reçine içeriği nedeniyle uygun değildir.
Seçilen ağaçların gövdeleri belirli çapta (18 cm veya daha fazla) ve yükseklikte (yaklaşık 40 cm) yuvarlaklar halinde kesilir. Ahşabı neme doyurmak için hazırlanan kütükler çürük, çürük kabuklardan temizlenmeli ve 10-14 gün suya batırılmalıdır.
iniş tarihleri
İstiridye mantarı yetiştirmek için en uygun dönem Nisan-Mayıs arasıdır. Bu aylarda mantarların büyümesi için en uygun koşullar gözlenir: optimum sıcaklık rejimi, yüksek nem. Bu faktörlerin miselyum oluşumu ve büyük bir miselyum büyümesi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Koltuk seçimi
Mantar ekimi, parlak ışıktan korunan, havalandırılmış gölgeli alanlara yerleştirilmelidir. Tüm bu faktörler, kütüklerdeki nemin uzun süre tutulmasına katkıda bulunur. Miselyumlu kütükler en iyi ağaçların gölgesine, binaların ve diğer yapıların duvarlarının altına yerleştirilir.
Ancak miselyumu bir kompost yığınının veya sığırkuyruğunun yanına yerleştirmenizi şiddetle tavsiye etmiyorum! Organik gübrelerin yaydığı karbondioksit, mantar gövdelerinin gelişimini olumsuz yönde etkileyecektir.
Günlüklerde miselyum döşeme yöntemleri
Mantar gövdesini döşemenin birçok yolu vardır. Şahsen benim tarafımdan doğrulanmış birkaç tanesinden bahsedeceğim.
Bana göre bir miselyum döşemenin en basit ve en etkili yolu şudur:
- kütüğün önceden hazırlanmış ve nemlendirilmiş bir bölümünde, yaklaşık 2 cm çapında ve yaklaşık 5 cm derinliğinde delikler yapılır;
- miselyum yapılan deliklere yerleştirilir ve talaşla tıkanır;
- alt tabaka ile güdük zemine 15 cm gömülür.
Bu şekilde ekildiğinde, kütüğün her tarafında istiridye mantarı büyür.
Ve işte pratikte denediğim bir başka etkili yöntem:
- zeminde yaklaşık 15 cm yüksekliğinde bir çöküntü yapılır;
- deliğin dibine yuvarlak kereste serilir;
- miselyum ahşabın üzerine yerleştirilir (katman kalınlığı yaklaşık 1-1.2 cm'dir), tahta bir takozla kaplanır ve toprakla kaplanır.
Bu dikim yöntemiyle miselyum önce aşağıdan büyür ve sonra genişleyerek yükselir.
miselyum bakımı
Yukarıda söylediğim gibi, miselyum bakımı son derece iddiasızdır. Meyve gövdelerinin daha hızlı oluşması ve gelişmesi için miselyumlu ahşabı nemli tutmanız yeterlidir. Kütüklerin kurumasını önlemek için düzenli olarak sulanması gerekir. Üstünü bir parça çuval bezi veya başka bir kumaşla kapatıp nemlendirmenizi tavsiye ederim.
Mayıs ayında ekilen istiridye mantarları Ekim ayı başlarında hasat edilebilir. Gelecekte, miselyumlar yılda iki kez meyve verecek: ilkbaharda Nisan-Mayıs aylarında ve sonbaharda Ekim ayında.
Aynı kütük üzerindeki mantarların ömrü yaklaşık 5 yıldır.
Benim önerdiğim yöntemlerden birini kullanarak ilkbaharda istiridye mantarı dikmeye çalışın ve zengin bir mantar hasadı yetiştirmenin ve hasat etmenin zor olmadığını kendiniz görebileceksiniz.
Ayrıca okuyun: Polikarbonat serayı kışın açık bırakmaya değer olup olmadığını anlayalım.
Arkadaşlar, makale faydalı olduysa kanala abone olmayı ve BEĞENMEYİ unutmayın!
#istiridye mantarı#ülkede mantar yetiştirmek#faydalı ipuçları