Pişirme öncesi mantar yenilebilirlik, durulama, Kaynamaya kontrol ederek bunları sıralamak gerekir. Kışın da tuzlama ve dekapaj, kurutma gerçekleştirildi. listesinde rağbet gören mantar yemekleri şunlardır: vb biftek, ikinci, güveç, çorba, kek, çorba, sos için
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Nasıl mantar hazırlamak için?
Montaj Gün içinde hasat geçmesi istiyorum. Meyve 15-20 dakika soğuk su ve izinli olan bir kapta yerleştirilmelidir. Ancak bu yöntem sadece mantar kurutma için uygundur. Daha sonra su ile yıkandı, bacak kesilmesi gerekir. meyve türü sıralaması ve ayrı bir kapta yerleştirilir. kap solucanları uzaklaştırmak için tuzlu su ile doldurulur. Su daha sonra, süzülmüş hasat yeniden çalkalanır.
aşağıdaki şartları meyve Haşlanmış:
- Çeşitli mantar işleme ile karakterizedir. Mantar prosedür 2 sularda gerçekleştirilir, 45-50 dakika kadar pişirilir. Mantarlar 45 dakika meyve ve kaynama yeni sıvıyı dökme sonra yalnız suda kaynatın ve için gereklidir.
- tuzlu suda 30 dakika kadar luteus kaynatın.
- Cep pişirme süresi en az 40 dakika bir su yüzeyi üzerine işlenmesi sırasında ortaya çıkan köpüğün çıkarılması için gerekli olmasıdır.
- kaynatma chantarelle On tuzlu suda 25 dakika gerektirmiştir. Aspen düzenli şapkalar yüzeyli köpük kaldırmak, 25-30 dakika kadar pişirin.
- ve, volnushek süt mantar pişirme üzerinde 20-25 dakika sürer. Shiitake 2 saat boyunca tuzlu su içinde tedavi öncesi batırılmış.
- 30-40 dakika kadar - çörek On demlemek en az 1 saat syroezhek gerektirir.
meyve kurutulması için 14 gün buzdolabında bir alt bölmeye yerleştirilir. Meyveler yoğun bir dokuya sahip bir kağıt üzerine yayılır. Daha sonra, oda sıcaklığında kurutuldu, çıkarın. Kurutulmuş mantar depolama için bez torbalara yerleştirilir. ısındı sütte ıslatılmış Pişirmenin öncesinde meyve Kurutulmuş.
Yabani mantar pişirmek konusunda karar verirken tuzlama ve dekapaj kullanılabilir. Bir tencereye dekapaj dereotu, meşe, kiraz veya kuş üzümü yaprakları eklediğinizde. Soğan dekapaj için yemekler koymak için tavsiye edilmez. ürünlerinin uzun süreli koruma bankaya ayçiçeği yağı ilave sağlamak, bu yüzey üzerinde küf oluşumunu engeller.
meyve marine sonra bir kaba yerleştirilir. iplerden bağlanmıştır kat kat kağıtla birlikte kavanoz kapatın. Bu kullanım metal kapaklarının tavsiye edilmez.
mantar yemekleri tarifleri
sığır eti yemeğin mantar sosu hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- kaynatılmış kayın ağacı mantar (200 g);
- sarımsak (2 diş);
- soğan (1 adet.);
- Yağ kremi (200 g);
- tuzu;
- biber.
tereyağında sarımsak ve soğan, pirzola sebze, yavru (5-7 dakika) soymak için gereklidir. Pan 10-15 dakika, tuz ilave krem kaynatıldı huş mantar ve güveç yerleştirilmiştir. kaynama kadar orta ateşte Bulaşık languish. Sos et beslenir.
pişirme güveç için aşağıdaki ürünleri gerekir:
- mantar veya tilki (500 g);
- makarna (500 g);
- soğan (1 adet.);
- peynir (200 g);
- yağı (50 g);
- ekşi krema (300 g);
- maydanoz (kiriş 1);
- Tuz, biber.
makarna kaynatın ve yağ ile karıştırmak için gereklidir. bir tava kızarmış rendelenmiş mantar, otlar ise. ekşi krema yayılmış makarna özel formda ve dökün, bitmiş mantar üst tabakasını koymak ve rendelenmiş peynir ile bunları serpin. çanak 20 dakika fırına konur.
Aşağıdaki ürünler gereklidir mantar çorbası hazırlamak için:
- Patates (400 g);
- havuç (1 adet.);
- kaynatılmış kavak ya da huş ağacı mantar (200 g);
- defne yaprağı (1-2 adet.);
- biber;
- soğan (2 adet.);
- Taze maydanoz (kiriş 1);
- Tuz.
Sebzeler temiz Akar su altında durulanır ve parçalamak vardır. Daha sonra sıcak su, tuz ile bir kase yerleştirildi. tavada 10 dakika sonra mantar yerleştirilir. kiriş küçük bir su miktarı ile bir tavada, yeşil ile pirzola ve kaynamaya temizlenmelidir. bileşim kabındaki diğer bileşenlere yerleştirilir biber, defne yaprağı ilave edildi ve en az 7-10 dakika için kaynatılmıştır.
orijinal makaleve diğer birçok malzeme sayfamızda yer bulunabilirweb sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı:Bahçede Şeker - benim sadık yardımcısı: nasıl ve neden gereklidir?