cinsi Salvia yıllık, uzun ömürlü ve bodur çalılar Yapraklar 800 tür üzerinde de içerir Bazı türler ananas, üzüm, mandalina, greyfurt, anason kokulu aroması veya tatlı ve sulu kavun. Adaçayı çiçekleri kelebekler ve nektar yiyen kuşları çekmek.
Bu ve diğer pek çok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Diğer isimleri:
- ateş çiçeği
Kullanılan parçalar:
- yapraklar
- kökleri
- tohum
- çiçekler
Salvia officinalis (S. officinalis)
En popüler mutfak otlar biri. Orada ancak, ve pek çok dekoratif çeşitleri. Onlar koyu mor renkte beyazdan tüm form küçük bilabiate çiçekler.
Akdeniz'in yerlisi, Tıbbi adaçayı - don yüksekliğe yıllık kısa ömürlü gümüş yeşil oval yaprakları ve kısa püsküller, beyaz, mor veya pembe çiçekli 80 cm.
S. (Geleneksel Çin tıbbında, kökler danypenya veya mnogokornevischnogo adaçayı multiorrmza), tedavi kan bozuklukları ve uykusuzluk için kullanılan yüzyıllardır.
Bazen onların yardımıyla o alkolizm tedavi etmek mümkündür.
Her zamanki bahçe formlarına ek olarak, güzel geniş yaprakları ( «Berggarten» derecesi) ve notu ile çeşitleri vardır değişir vardır kaprisli rengi (örneğin, «Tricolor» içinde «purpurea» mor yapraklar, - krem-pembe mor ve «Icterina» at - altın yeşil).
Salvia çalı (S. fruticosa)
Çeşit aslen Yunanistan ve Türkiye'den, Salvia officinalis çok benzer, ama onun yaprakların en dibinde stipules bir çift var. adaçayı ve Tıbbi adaçayı ( «Newe Ya'ar») piyasada İsrail'de ekili Hibrit.
Lavandovolistny Adaçayı (S. lavandulifolia)
Çeşit dar yapraklı Salvia officinalis hatırlatır. O lavanta adaçayı aromasını yayınlar ve petrol parfümeride kullanılır türetilmiş.
Adaçayı (S. sclarea)
İki yıllık bitki, büyük çıkış geniş kadife yaprak oluşturma ve mor bir renk ile kalın bir fırça yeşilimsi beyaz çiçekleri ile yüksek bir yukarı doğru ok gönderir. Yaprakları vermut, likör çeşitli ilave ve onlara parfümeride kullanılan bir Muscat lezzet ve uçucu yağ elde etmek şaraplar vardır. su ile ıslatılmış, Salvia tohumları mukus bir çok formu uzaklaştırıldı eski toz ve göz kir parçacıkları içinde olan ile.
Salvia balmumu ya da beyaz Kaliforniya (S. apiana)
tüyler serebristobelymi kaplı kokulu dikenli yaprakları ile çalı - Kuzey Amerika'nın güney-batı kesiminde geliyor. Yerli Amerikalılar ve hala gıda, aracı için baharat olarak yapraklarını kullanılır Çok büyük aşırılıkta, tükürük salgılanmasını ve mukus üretimi ve güzel koku olduğu gibi saflaştırma adetleri.
Golubevidny Adaçayı (S. columbariae)
Kuzey Amerika'nın PAPn-bölgelerin güneyden yıllık bitki. As İspanyolca Adaçayı (S. hispanica), yaygın Amerikan İspanyol kolonizasyon için ana besin ürünü olarak Aztekler tarafından yetiştirilen, onu bitki tohumları, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, vitaminler, mineraller açısından çok zengin küçük ve üretir elyaf.
Salvia belirleyiciler (S. divinorum)
Tür ancak kültürde var olan ve yüzyıllar boyunca, kullanılmıştır vizyonları neden ve katkı sağlamanın bir yolu olarak Meksika şamanlar Mazatecs manevi arıtma. onun eylem, yükseltilmiş çevreleyen yutturmaca rağmen, bu bitki LSD veya kokain ile ilgisi vardır.
Doktorlara göre, bu patolojik bağımlılık rahatsızlığı ve hiçbir toksik özelliklere sahip değildir. Ama Avustralya, Güney Kore, Belçika, İtalya ve Danimarka'da bu "ot" yasaktır.
kokulu yaprakları ile Türler. Bu bitkilerden bazıları yemek kullanılır. ananas kokusu ile kırmızı çiçek ve yaprak dar fırçasını Ananas adaçayı, genellikle lezzet içecekler ve tatlılar için aroma olarak kullanılmaktadır.
adaçayı ( «Bal Kavun») çeşitlerinin biri Muscat kavun gelen koku ve Doris Adaçayı (S. dorisiana) pembe çiçekler ve geniş yaprakları büyük gür çiçekleri ile şeftali ve diğer meyvelerin kokusu. Çok kokulu yaprakları ve (Kaliforniya Cleveland adaçayı S. büyüyor clevelandii).
Elma adaçayı (S. pomifera) çok sayıda Yunan adalarında buldum. Yerliler kendi yapraklarında saydam Galyalılar oluşmuş ve tatlı olarak onları yemek şekerlenmiş.
konum
adaçayı (özellikle gümüş yeşil yapraklar) neredeyse bütün türlerin tam güneş ışığı ve iyi süzülmüş toprak gerekir. İç mekan büyüme Bilgeler matter: Burada kolayca beyaz sinek etkilenir ve unlu biti vardır. Adaçayı, alkalin toprak sevk borusunu tercih eder.
üreme
Tohumlar, apikal aşılar veya çalı bölümü.
bakım
Çoğu çalı formları tepki verir kuyuya hafif budama veya (özellikle çiçekli sonra) sıkışmak. aşırı gübreleme kaçının.
Zararlılar ve hastalıklar
(Bunlar elle uzaklaştırılmış) tırtılları kemirgen bazen yeşillik. Ani solma toprak drenaj ve kök çürüklüğü zayıf olduğunu gösterir.
Hasat ve depolama
Taze yapraklar ve çiçekler mutfak amaçlı hasat edilir.
Bitkisel Tıp
- Tıbbi adaçayı
Kullanılan parçalar:
- yapraklar
Salvia antienflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve genellikle Bu farenjit, diş eti iltihabı, bademcik iltihabı, stomatitisli ağız ve boğaz durulama için kullanılır ve boğaz ağrısı. Bu terleme azaltır ve menopoz ile ilişkili gece terlemeleri için popüler çaredir. Buna ek olarak, adaçayı ilaçlar hafıza, dikkat ve ruh geliştirmek. son klinik çalışmaların sonuçlarına gelince, onlar bile Alzheimer hastalığında yardımcı olur.
- adaçayı mnogokornevischny
Kullanılan parçalar:
- kökler ve rizomlar
Geleneksel Çin tıbbında, haraç-Shen - çimen, "kan dolaşımı ile sonuçlanan". ve kardiyovasküler sistemi üzerindeki yararlı etkileri modern bilim adamlarının dikkatini çekmiştir. Klinik çalışmalarda, bir dizi olarak etkinlik ve anjin ve yüksek tansiyon tedavisi için doğruladı. Ayrıca, kökler formülasyonları akut ve organ dokusu üzerinde koruyucu bir etki ile ilişkili kronik karaciğer hastalığı gösterilmiştir.
adaçayı mnogokornevischnogo ilaçlar kullanmadan önce doktorunuza danışın. hamilelik veya emzirme sırasında bunları kullanmak gerekir. Hamile ve emziren kadınlar da mutfak standartlarını aşan miktarlarda adaçayı şifalı ilaçlar almamalısınız.
ev
adaçayı esansiyel yağı ve diğer birçok bitki, güçlü vardır Aroma ve belirgin antiviral, antibakteriyel ve antifungal özellikleri. Yaprakları itibaren sebze ve sirke sprey hazırlamak kolaydır. Eğer mutfak ve banyo mobilyaları ve mutfak eşyaları ovmak nemli bez, üzerine adaçayı uçucu yağ birkaç damla koyun: Bunu da kolaylaştırabilirsiniz.
de adaçayı ve Deters mol olarak, kuru yaprak veya uçucu yağ dolap içine yerleştirilmiş ve hafif olabilir. bahçede ekili, bu lahana güve ve güve caydırmak olacaktır.
aşçılık
pişirme kokulu adaçayı birçok çeşidi en yaygın tıbbi adaçayı kullanılır. O oldukça keskin bir koku yapar ve bir baharatlı, kuruduktan sonra hafifçe kafur tadı, kötüsü vardır.
Adaçayı un ürünleri, örneğin ördek yağlı gıdalar (ve iyi gider domuz), kümes hayvanları, et, fasulye, patlıcan, sos, domates, ve güveç çorbalar. Bu hazır doldurma ve kuru otlar İtalyan karışıma eklenebilir. Kullanılmış baharat ve bazen şiddetle dondurulmuş taze adaçayı yaprakları gibi.
Salvia küçük miktarlarda en iyi uzun pişirme gerektiren yemekler için eklemektir. Adaçayı İtalyan mutfağında özellikle popüler;
Fransa'da daha az sıklıkla kullanılmaktadır. Ortadoğu'da bu salatalara eklenir. Adaçayı çay - Birçok Avrupa ülkesinde bir içki. Çiçeklerinden vahşi büyüyen adaçayı, bal kaynatılır Adriyatik'in doğu kıyısında.
Bu ve diğer pek çok malzeme sayfamızda yer bulunabilir web sitesi.
Huskies koymak ve kanala "abone LütfenFazenda Hakkında". Bu daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamak için bize sağlayacaktır.
Devamı: Kendi elleriyle Yabanasması için destek olun