Pırasa çok sık banliyö bölgelerinde bulunmazsa, ancak dünyada hayranlarının bir sürü hala var. Bu sebze onların diğer ampul, pişirme genellikle kullanılan farklı kalınlıkta olup etli gövde ve ampuller eksikliği.
Kalsiyum, magnezyum, fosfor ve sülfürdür vücudumuzdaki için özellikle önemlidir yararlı mineral, çeşitli içerir. vücudu bağışıklık sistemini güçlendirmek ve korumak için Pırasa mümkün Soğuk sezonunda yani kış soğuk algınlığı salgınları sırasında, aktif yenilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, buzdolabında ya mahzeninde, örneğin, sebze doğru depolama bakmak gerekir - bu yüzden baharın gelişine kadar o taze yaprakları tutacaktır.
Bu yazımda nasıl onların varlığı ile sizi memnun etmek uzun süre pırasa zaman testine soğan kırpma hazırlamak göstereceğiz.
Bildiğiniz gibi Yani, pırasa soğuk dayanıklı bitkiler, bu nedenle genellikle mahsulün hasat edilir Eylül sonunda, hatta Ekim ayında - kolayca küçük bir düşüş karşı dayanıklıdır Sıcaklık.
Kış için rezerv ile ilgili olarak, bir sebze kaydedebilir, hem kurutulmuş ve dondurulmuş - küçük parçalar ve kurutulmuş içine küçük bir ihtiyaç yıkanacak o bitkileri, kesme uygun olacaktır birinci durumda. Bu baharat çorbalar, yemekler ve diğer ana yemekler için kullanılabilir.
o donma gelince, Yay, temizlenmiş, yıkanmalıdır sonra paket üzerinde "yarı mamul" onları paketleyip dondurucuya göndermek, halkalar halinde Donets ve kesimden kökleri kesti.
Buzdolabında atmayın yer, pırasa ve taze tutmak Eğer - 4 ay kesinlikle yalan söyler. Bunu yapmak için, su altında sebze yıkama kökleri biraz düzeltmeye ve delikli bir torbaya sarılmış. Uygulamada görüldüğü gibi, iyi yer buzdolabında saklamak için - Arka duvarda.
Islak kum kutu veya kova serpin ve sonra sadece pırasa takın: Ama bodrum tutmak için şanslı olanlar için, aşağıdaki yöntemi uyuyor. En tutam kum bitkilerin katman en az 15 cm olmalıdır. Bu itibarla, soğan Ancak bu yöntem sıcaklığındaki azalma -10 dereceden daha düşük içermeyen unutmayın, uzun süre taze kalır.