Beyaz çörek Kırmızı Kitapta listelenmiştir, bu nedenle toplanması yasaktır. Ormandaki koloniye kazara zarar vermemek veya değerli bir örneği tahrip etmemek ve onu mantarla karıştırmamak için bu mantarın özelliklerini ve özelliklerini incelemek gerekir.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Beyaz görünümün tanımı
Aspen çörekleri her zaman güzel ve parlak bir şapka ile ayırt edilir. Kırmızımsı, sarı, turuncu veya çikolata tonları alabilir. Beyaz mantarın şapkası o kadar hafif ki karanlık bir ormanda beyazımsı görünüyor. Genç örneklerde açık yeşil veya pembemsi bir renk tonu ile ayırt edilir. Olgunlaştığında kremsi veya sarımsı hale gelir. Kapağın yüzeyi kuru ve dokunulamayacak kadar pürüzlü.
Çapı olarak, bu çörek genellikle 5 ila 14 cm'ye ulaşır. Ayrıca boyutu 24 cm'yi geçebilen daha büyük örnekler de vardır. Genç bir porcini mantarında kapak küreseldir ve gövdeye iyice bastırılır. Büyüdükçe çap olarak genişler ve düzelir.
Beyaz çeşidin bacağı yoğun ve iyi gelişmiştir. Küçük pullarla kaplıdır. İlk başta kremsi bir tonları olur ama yaşlandıkça kahveye dönüşürler. Mantar 15 cm yüksekliğe ulaşır. Daha büyük örnekler 30 cm'ye kadar büyüyebilir.
Nadir bir gölgenin çörek, benzerleri gibi, tübüler mantarlara aittir. İlk başta, kapağın altındaki etin hoş bir beyaz rengi vardır. Zamanla kirli griye dönüşür. Sapın sonunda mantar mavi veya yeşilimsi bir renk alabilir. Kağıt hamuru oldukça yoğun ve dokunulduğunda serttir. Kesilen çörek orijinal şeklini kaybetmez ve parçalara ayrılır. Kahve renginin sporları kapağın altından dışarı çıkabilir.
Kesilen mantar zamanla maviye dönecek ve kısa süre sonra siyaha dönecektir. Kesimin kendisi açık mor bir renk tonuna sahiptir.
Büyüyen yerler
Beyaz çeşitleri genellikle huş ağacı, titrek kavak ve iğne yapraklı ağaçlarla bir arada bulunur. Yaz kuruysa, nesli tükenmekte olan bir türle yalnızca kavak gövdesinin yakınında karşılaşma şansı vardır. Bu ağaç, miselyumun meyve gövdelerinin gelişimi için ihtiyaç duyduğu taç altında yeterli miktarda nem tutar. İdeal hava koşulları altında, koloni tam bir perdeyi oluşturabilir. Ancak, diğer çeşitlerin aksine, bu çörek oldukça nadirdir.
En popüler ilgili makale:
Mantarlar yağmurdan sonra kaç gün görünür ve ne kadar hızlı büyürler?
İlk beyaz meyve veren gövdeler, Haziran ayının ikinci on yılında ortaya çıkar ve Ekim ayı başına kadar bulunabilir. Mantar sadece yarım ay yaşıyor. Sonra yaşlanır, sporlar dökülür ve ölür.
Rusya Federasyonu topraklarında, nesli tükenmekte olan türler kuzey ve batıda bulunur. Hem Sibirya'da hem de Baykal Gölü kıyılarında büyüme yerleri var. Mantarı dünyanın geri kalanında bulabilirsiniz. Zaman zaman Batı Avrupa'da, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzey eyaletlerinde ve Beyaz Rusya'nın tamamında görülür.
Beyaz mantar yenilebilir kabul edilmesine ve pişirmede kullanılabilmesine rağmen, bulunursa yerinde bırakılmalı ve kesilmemelidir. Meyve veren cismin varlığını sona erdiren spor döküntüsü, miselyumun daha da gelişmesi ve işleyişi için gereklidir.
Böyle bir mantar - beyaz çörek biliyor musunuz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede mantar pişirme hakkında bilgi edinin:Topladıktan sonra mantar nasıl düzgün bir şekilde soyulur ve pişirilir