Yaz aylarında ev hanımlarının uzun süre sobanın arkasında durma istekleri yoktur. Ancak her an turşu isteyebilirsiniz. Özellikle yakın birinin doğum günü yaklaşırken ihtiyaç duyulur ve bu baharatlı bileşenin icat edilen salatalara konması gerekecektir.
Lütfen beğenilerinizi belirtin ve kanala abone olun "Fasenda hakkında". Bu, daha ilginç bahçe makaleleri yayınlamamıza izin verecektir.
Aşağıda açıklanan tarifler, masada lezzetli ve tuzlu bir atıştırmalık görünmesine yardımcı olacaktır. Konukları bu tür yemeklerden uzaklaştıramazsınız. Önemli olan her şeyi tarifte yazılı olduğu gibi yapmaktır.
300 saniyede bir plastik torba içinde hafif tuzlu salatalık
Bu tür salatalıkları hazırlamak için ev hanımının kavanozları yuvarlaması gerekmez ve büyük ağır kaplara ihtiyaç duymaz. Her şey kısa sürede küçük plastik poşetlerde yapılır. Salatalıklar sabahları tuzlanabilir ve akşamları misafirlerin gelmesinden önce atıştırmalık hazır olacaktır.
Hangi bileşenlere ihtiyaç var:
- ülkeden taze veya satın alınan salatalık - 1 kilogram;
- yeşillik: dereotu, maydanoz, kim severse;
- diş sarımsak - kilogram salatalık başına en fazla 2 parça;
- tadına tuz eklenir. Fazla abartmamak önemlidir!
Pişirme prosedürü:
- Salatalıkları iyice durulayın. Uçları kesin.
- Suyla örtün ve iki saat bekletin.
- Meyveler ıslanırken içlerindeki suyu üç kez değiştirin.
- Salatalıkları dörde bölün ve plastik bir torbaya koyun.
- Dereotu, maydanozu, marulları doğrayın ve poşete ekleyin.
- Biber severler karabiber ekler.
- Sarımsakları sarımsak presi ile sıkın ve çantaya ekleyin.
- Elde edilen karışımı tuzla dökün.
- Çantayı çevirin ve sallamaya başlayın. Yaklaşık beş dakika elinize bir torba salatalık yuvarlayabilir, sonra bir süre bırakabilirsiniz.
Yarım saat sonra buzdolabına koyun. Servis yapmadan veya salatalara eklemeden önce buzdolabından çıkarın, birkaç kez sallayın.
Nane ile hafifçe tuzlanmış salatalık
Bu yemeği hazırlarken ihtiyaç duyulacak malzemeler:
- bir kilo salatalık;
- üç diş sarımsak;
- karabiber - 5 adet;
- Dereotu;
- nane - kalbinizin istediği kadar.
Bu tarifi hazırlama adımları
- Salatalıkları durulayın, uçlarını kesin ve birkaç saat suda bekletin.
- Bu sırada sarımsağı ve dereotunu nane ile doğrayın.
- Salatalık ve otları plastik bir torbaya koyun, üzerini sarımsak, tuz ve karabiberle örtün.
- Serin bir yere koyun.
- Her on beş dakikada bir salatalıkları çıkarmanız ve sallamanız gerekir, böylece meyveler, içine konulan otlar ve baharatlarla daha iyi doyurulur.
- Buzdolabında iki saat bekletin.
Hafif tuzlu salatalık pişirmek için bazı ipuçları
Yalnızca orta ila küçük meyveler kullanın. Her salatalığın çürümesi ve yumuşaklığı kontrol edilir. Hasarlı olanlar dışarı atılır. Salatalıklar üç saatten fazla veya bir gün demlenebilir. Bu, yalnızca aromasını ve tadını artıracaktır.
Torbalarda hafif tuzlu salatalık pişirir misiniz?
Orijinal makaleve diğer birçok malzeme,İnternet sitesi.
Aşağıdaki makalede üzüm besleme hakkında bilgi edinin:Üzüm nasıl beslenir: gübreler ve besleme yöntemleri