Bize tanıdık gelen şeyler her zaman tam olarak ebeveynlerin öğrettiği gibi kullanılmaz. Birçoğunun birçok sırrı vardır. Bu özellikle pişirme sürecinde her gün kullandığımız mutfak eşyaları için geçerlidir, ancak biz bunu yanlış yapıyoruz. Novate.ru, bu tür on öğenin bir listesini hazırladı. Okuduktan sonra çok şaşıracaksınız.
1. Sarımsak döveceği
Sarımsak, birçok gıdaya uygun çok yönlü bir çeşnidir. Et ve balık yemeklerine, kızarmış patateslere, bazı salatalara vb. Eklenir. Sarımsak, diğer baharatlarla elde edilmesi muhtemel olmayan yiyeceklere keskin bir tat katar. Ancak temizlemek tam bir cezadır. Kabuk sürekli dişlere yapışır, dışarı çıkmak istemez, sürekli parmaklara yapışır. Normal bir sarımsak presi ile bu ızdıraptan kurtulabilirsiniz. Evet, doğru duydunuz. Bu cihaz sadece sarımsağı doğramak için değil aynı zamanda kabuğu çıkarmak için de kullanılır. Tek yapmanız gereken sert ucu kesmek ve karanfili prese göndermek. Kağıt hamuru süzgeçten kendi kendine geçecek ve kabuk içeride kalacaktır.
2. Fırının altında niş
Genellikle ev hanımları mutfak eşyalarını orada saklar - kapaklar, tavalar, nadiren kullanılan fırın tepsileri ve diğer eşyalar. Ve bazı dairelerde bu alan tamamen boş kalır. Muhtemelen, bu, çok az kişinin bu nişin aslında ne için tasarlandığını bilmesinden kaynaklanmaktadır. Üreticilerin başlangıçta onu taze hazırlanmış yemeklerin geçici olarak depolanması için bir yer olarak tasarladıkları ortaya çıktı. Pişirme işlemi sırasında bu nişte ısı birikir ve orada kalan yiyecekler daha yavaş soğur. Böylece, her zaman masada sıcak yemekler servis etme fırsatına sahip olursunuz ve tüm aile üyeleri akşam yemeği için bir araya gelene kadar bunları birkaç kez yeniden ısıtma ihtiyacından kurtarırsınız.
3. Blender
Görünüşe göre blender kötüye kullanılacak kadar çok yönlü değil. Bununla birlikte, gerçekte, bu düğmelere yanlış basmaktan çok, yanlış doğrama sırası ile ilgilidir. Ev hanımları genellikle aynı smoothieyi hazırlarken, bileşenlerin sertlik derecesini düşünmeden ellerinde bulunan tüm ürünleri blender haznesine atarlar. Ancak malzemeleri belirli bir sıraya koymak doğrudur: önce yumuşak veya sıvı, sonra tohumlar, otlar ve sonunda sert sebzeler ve meyveler, örneğin elma. Önce sert yiyecekler koymak, blender bıçaklarının doğramasını zorlaştırır ve her şeyi pürüzsüz bir macun haline getirmesi olası değildir.
4. Spagetti kaşığı
Mutfak cihazlarınız arasında geniş dişli bir kaşık ve ortasında bir delik varsa, tebrikler - bir spagetti kaşığının sahibi sizsiniz. Birçok ev hanımı bunu oluklu bir kaşığın analogu olarak görür ve makarnayı sıcak sudan çıkarmak için kullanır. Bazıları pişirme sırasında uzun makarnayı ayırmak için kaşık kullanır. Ancak, çok az kişi gerçek amacının ne olduğunu biliyor.
Cihazın ortasındaki deliğin, makarnanın mükemmel bölümünü ölçebilmeniz için oluşturulduğu ortaya çıktı. Elbette, farfalle ("fiyonklar") gibi küçük makarna durumunda, bu numara işe yaramaz, ancak spagettinin bir kısmı sorunsuz ölçülebilir. Gerçek şu ki, deliğe yaklaşık 80 gram macun yerleştiriliyor. Kişi başına servis büyüklüğü söz konusu olduğunda kriter olarak kabul edilen bu rakamdır.
5. Kızartma tavasının sapındaki delik
Bu tür deliklerin neden gerekli olduğu en yaygın görüş şudur: böylece tavayı bir kancaya asabilirsiniz. Evet, bu kullanım yöntemi de yer alıyor. Ancak asıl fikir, pişirme işlemi sırasında yemeğin malzemelerini karıştırmak için kullanılan deliğe bir kaşık veya spatula sokmaktı. Böylece, kirli çatal bıçak takımı için özel bir tabak olmadan mükemmel bir şekilde yapabilir ve masayı temiz bırakabilirsiniz.
Not: Durum, sapında genellikle delikler bulunan bir tencere, tencere veya kepçe ile tamamen aynıdır. Kürek veya kaşıkların geçici olarak yerleştirilmesi için tasarlanmıştır.
6. Buzdolabı
Evet, kuşkusuz buzdolabının temel işlevi yiyecekleri düşük sıcaklıklarda muhafaza ederek raf ömrünü uzatmaktır. Ama hepsi bu kadar değil. Göz hizasında bulunan orta raf özel bir zorluk ile karşı karşıyadır. Üreticiler, süt ve türevlerinin yanı sıra buzdolabında varlığı çoğu zaman unutulan bir dizi başka çabuk bozulan ürün içermesi gerektiğini savunuyorlar. Ancak orta rafta en çok yerin sağlıklı atıştırmalıklar olduğu başka bir yiyecek kategorisi var. Bunlara sebzeler, meyveler, kefir ve diğer eşit derecede sağlıklı yiyecekler dahildir. Buzdolabını açtığınızda ilk gördüğünüz şey sağlıklı besinler olduğundan, bu akıllıca numara beslenme çerçevesi içinde kalmanıza yardımcı olur.
AYRICA OKUYUN:Sovyet geçmişinin birçok kişinin hayatından çıkarılamayan yankıları
7. Kesme tahtasında delik
Tahtadaki delik, ilk bakışta göründüğünden çok daha işlevseldir. Evet, çoğu durumda bir cihazı kancaya asmak için kullanılır. Bununla birlikte, delik yeterince büyükse ve tahtanın kendisi herhangi bir çıkıntı olmaksızın düzse, başka amaçlar için kullanılabilir. Örneğin, dilimlenmiş yiyecekleri yavaşça bir tabağa dökmek için. Böylece, kesinlikle hazırlanan kaba düşecekler ve mutfak boyunca parça toplamanıza gerek kalmayacak. Lütfen bu deliklerin yalnızca plastik ve ahşap levhalarda bulunduğunu unutmayın, çünkü bunlar sebze ve meyveleri doğramak içindir. Ancak bunları cam kopyalarda bulamazsınız, çünkü bu tür tahtalar et kesmek için kullanılır.
>>>>Yaşam için fikirler | NOVATE.RU<<<
8. Büyük bıçaklar
Tüm ev hanımları bu tür bıçakları kullanma riskini taşımaz, çünkü onların yardımıyla yiyecekleri doğru, doğru ve ince bir şekilde kesmek oldukça zordur. Artı, kendini kesme şansı çok yüksek. Bununla birlikte, bıçağı doğru tutarsanız, yukarıda belirtilen sorunlar için endişelenmenize gerek yoktur - her şey kendi kendine yoluna girecektir. Genellikle bıçaklar şu şekilde tutulur: işaret parmağı üstte ve geri kalanı tutacak üzerinde kapalıdır. Bu doğru değil. Şefler, hareketi yönlendirmek için başparmağın bıçağın üstünde ve işaret parmağının yanda olması gerektiğini vurgular. Her gün pratik yapın ve bir süre sonra büyük bıçaklar olmadan yemek yapmayı hayal etmekte zorlanacaksınız.
Senin için de yararlı Banal yemek pişirmenin çok daha hızlı ve daha ilginç olacağı 10 hayat hilesi
Bir kaynak: https://novate.ru/blogs/200220/53495/