(!)Zen bizim kanala abone >>YAŞAM İÇİN FİKİRLER| NOVATE.RU<
yumurta - Birçok kültürde favori kahvaltı. en tanıdık sürümleri - bir haşlanmış veya rafadan pişirilmiş omlet, kızarmış yumurta veya yumurta,. Eğer çeşitlilik istiyorsanız, bu iki tarifleri kullanabilirsiniz. Hazırlık bir saat dörtte alır, ama aile tatları yeni bir kombinasyonu ile memnun olacaktır.
o yemeklerin olası böyle bir sayısız ve her etnik mutfağı sırları olduğunu pişirme yumurta tüm seçenekleri hesaplayın. Bu tarifler bir İtalyan şef Vincenzo Barba paylaştı. Bir topuz Kızarmış yumurta onun çocukluk şımarık büyükanne ve yumurta Kokot şef geleneksel karısı için hazırlar.
Bir topuz Omlet
kızarmış yumurta için bir topuz bu malzemeleri gerekir:
3 yuvarlak kekler
süt
salatalık turşusu
200 gr. jambon (veya tadı başka et)
50 oz. tereyağı
3 yumurta
Hazırlık yöntemi, basittir. Bu rulolar üstünden kesilmiş olması ve boş bir tencerede benziyordu böylece, kırıntı kaldırmalısınız. Bir rulo süt ıslatılır ve daha sonra tavaya (parşömen) koydu.
Topuz tabakalar tüm malzemeyi yatmaktadır. Altta - jambon - tereyağı küçük bir parça, daha sonra ince sonra salatalık, doğranmış. En yumurta kırmak. yumurtaya doldurma Need yüzden podgadat miktar üstünde, ama topuz boğuldu değil ve protein tarafı aşağı çalışmıyor. Yumurta değerinde karabiber ve biraz tuz tepesinde.
Ekmek fırın 200 derece, 5 dakika önceden ısıtılmış pişmiş. Sıcaklık 180 ° ve 10 dakika daha fırına giderilebilir zorundadır sonra. Sıcak servis yapın.
Bunun yerine salatalık ve jambon, deney yapmak istiyorsanız, somon ve mozzarella peyniri bir doldurma kullanabilirsiniz.
Yumurta-Kokot
Yumurta Kokot - geleneksel Fransız çanak bir pişirmek tuttur bizim mutfakta.
Bu gerektirecektir:
50 oz. tereyağı
konserve sardalya 1 gibi
1-2 domates
ıspanak yaprakları
100 gr. senin bileceğin iş
100 gr. krem
3 yumurta
tadı Otlar
Yumurta-Kokot seramik formlarda pişirilir. Tüm malzemeyi koydu katmanlar vardır. Altta - tereyağı bir parça, bu yağ formunda mümkündür. Bundan başka - sardalya tabakası (bunlar çatal streç gerekir pre).
Sonraki katman - yaprak ıspanak domates bir halkası çifti ve 1-2.
Sol rendelenmiş peynir ile serpin ve biraz kremanın üzerine dökün ve yumurta yendi. Üst çanak güzellik ve koku için ince doğranmış otlar ile serpin olabilir. fırında-Kokot yumurta 180 derecede 10 dakika olmalıdır. Afiyet olsun!
yumurta pişirme geleneksel yollardan destekçisi, o zaman not almak yardımcı olacak lezzetli bir omlet için beklenmedik madde, hatta bir pişirme olanlar mantıklı değil.
(!)Zen bizim kanala abone >>YAŞAM İÇİN FİKİRLER| NOVATE.RU<
Kaynak: https://novate.ru/blogs/311018/48256/