Bu tür bir cihaz, bir öğütücü olarak, tabii ki, mutfak her kadını vardır. Eğer aile ve misafirler cutlets, lahana dolması, chebureks, köfte veya kıyma dayanmayan diğer yemekler memnun etmek istiyorsanız olmadan yapamaz.
şekilde, bu buluş, bir el değirmeni elde edilmiştir küçük parçalar için büyük çaba sarf, çünkü o ufalanmış et bıçak kadar bir his olmasıdır.
Ayrıca, elektrikli kıyma makinesi, hangi insan kas gücü bir elektrik motoru, et pişirme sürecinde başarılı bir devrimi aldı. Şimdi peremerzshego veya solmuş, sırım ve gristly et hatta hostes ihale homojen kıyılmış olur.
İlk el değirmeni Mucit XIX yüzyılın ortasında böyle bir açıklık düşünce Baron Karl Drais von Zauerbronn kabul edilir. ilk elektrikli değirmeni 1940'ların çıktı.
Daha sonra cihazlar genellikle, güvenilir değildi Yanan motora bağlı kırdı. Modern elektrikli kıyma makinesi uzun bir süre sürecek - iyileştirmeler on sonuçlar vermiştir o mutfakta çalışan elemanların seçimi ciddi bir yaklaşımdır ve kaideyi bozmaz ise, etin fazla bir kilogram taşlama çalışma.
Bir elektrik değirmeni seçmek için, öncelikle ana teknik parametreleri aşina olmak gerekiyor.
Temel Özellikler
- güç - taşlama hızına bağlıdır ve öğütülmesi mümkün hammadde miktarları bir göstergesi. prensibi basittir: daha güçlü motor, daha hızlı ve kolay herhangi kalitede etli ekipman yönetmek için. Nominal ve maksimum güç ayırt. Gücü - standart modda karakteristik taşlama işlemi, 250 ile 800 watt arasında değişir. Maksimum aynı güç (yukarı 1800W kadar) sadece nabız modu etkinleştirildiğinde - zaman birkaç saniye motor "sorunlar" % 100 yoğunluk çok sert sebze veya kıkırdak işleyebilir helikopterle için eti.
- verimlilik - dakikada (kg) geri dönüşümlü ürün miktarı. 1.5 kg / dk kapasiteli üç kişi dört yeterli öğütücü bir aile için.
- En önemli detay - bıçak. En iyi kalite - Katı paslanmaz çelik. Ana - Dört kanatlı - Bıçak dövme olmalı ve arzu, kendi kendine bilenen. Böyle bıçaklar dayanıklı ve herhangi et daha iyi başa damgalanır bulunmaktadır.
- Konut değirmeni boyun ve ürünleri sağlamaktadır dayanıklı plastik veya metalden yapılabilir. Çelik parçalar dayanıklı ve ürünleri ile temas üzerine renk değiştirmez, ancak bu tür modeller daha pahalıdır.
- Çıktı ızgara ve vida kolayca monte ve demonte edilmelidirDüzgün bakabilirim kıyma makinesinde için bu. Önemli bir nokta - öğütücü yüksekliği: Daha yüksek çıkış, o kadar kolay bitmiş etin toplama yemekleri almak etmektir.
- taşlama çok otomatik ters fonksiyonun varlığı takdir. Bu nedenle tüm telli iletken ve film kendilerini unwound olduğunu, ters yönde tek tuşla kaydırma vidasını sağlar. Aksi el "fişleri" kaldırma cihazı ve sökmeye gerek.
ek Özellikler
fırsatları Modern elektrikli kıyma makinesi mutfak robotu yakalar. Mükemmel et hazırlarken ek olarak, çok daha - tüm konfigürasyon farklı memeleri bağlıdır. Örneğin, sosis ev kolayca bağırsağa veya filmi doldurmak imalatı için özel bir meme ile sucuk doldurma hazırladı.
pirzola sağlayan modelleme için Kalıplar tüm Burger aynı dönüleceği ve ellerin temiz kalır.
mutfak deneylerin hayranları için yararlı Nozul-Kebbe. şey ve fırında veya kızartma ile doldurulmuş olabilir hazırlanmış et, içi boş tüpler yardımıyla.
öğütücü ile aynı zamanda narenciye meyve taze meyve suyu elde edebilirsiniz. Sıradan meyve sıkacağı o aynı teknolojiyi - Özel meme koni öğütücü boynuna takılır, daha sonra yarım portakal ve basılır.
Bundan başka, Öğütücü bölme buz küpleri peynir, püskürtme rendelemek için, dilimleme Meyveler ve sebzeler için farklı memeler ile temin edilebilir.